夏みかんチョコ

　梅雨の３０度。もう最悪だ。昼前に起きれば体はジットリ。家人も暑さに遭難したように寝っ転がっている。梅雨らしく雨が降れば、こんな気分も洗い流してくれそうなのに…。
　元気を出すにはどうすれば良い？　まずカプチーノを一杯。そして特効薬はヒロさんの自宅展で買ったチョコを参考に作った、オレンジピールチョコ。冬場にもらった隣家の夏みかんの木のおすそ分けと、我が家のレモン、ニューサマーオレンジの皮を、甘く煮てからドライに。さらに湯煎で溶かした苦めのチョコをかけてみた。
　チョコの苦味とあふれる夏みかんの香りと甘みは、コーヒーと抜群の相性。時折混じるレモンやニューサマーオレンジの香りも新鮮で、止まらなくなる。遭難者もようやく元気を取り戻したみたい。
　一息ついてテーブルの脇を見れば、坊やが口をとがらせて顔をうかがっている。「チョコ、苦くて嫌いなんですけど…。お昼ごはんは？」。おやおや、すっかり忘れておりました。家人は笑いながら「レンバイのズッキーニでリゾット作ろうか」。坊やは早速ズッキーニを刻むお手伝い。まだ４歳なのに、ほんとに彼は料理好きだね。